Slow Food &  landestypische Küche in San Zeno di Montagna

Umgeben von den glitzernden Wassern des Gardasees und den beeindruckenden Gipfeln des Monte Baldo
liegt San Zeno di Montagna– ein charmantes Bergdorf, in dem Zeit und Tradition im Einklang leben.

Hier genießt man täglich den Blick auf den See, die reine Bergluft und vor allem den authentischen Geschmack der regionalen Küche.
 

Kulinarische Leidenschaft & Tradition

Diese Region steht für ehrliche, handwerklich hergestellte Produkte: würzige Salamis, Bergkäse aus lokaler Milch, wilde Kräuter vom Monte Baldo, seltene schwarze Trüffel und süße Kastanien aus den umliegenden Wäldern. Das ist Slow Food, wie man es nur hier findet – natürlich, saisonal und mit Liebe zubereitet.

Typische Spezialitäten aus San Zeno di Montagna

• Gnocchi aus Kartoffeln oder Malga-Ricotta mit frischen Kräutern des Monte Baldo
• Hausgemachte Tagliatelle mit Steinpilzen oder Rehragù
• Polenta mit Käse – auf Wunsch mit feinen schwarzen Trüffeln
• Lugànega-Würste aus der Region
• Bigoli mit lokalem Olivenöl, Kräuterpesto oder frischen Gardasee-Sardinen (saisonal)
• Gnocco fritto – goldbraun und knusprig
• Wildschweingulasch nach traditionellen Rezepten

Einkaufen & Kosten – Produkte direkt vom Erzeuger

Restaurants & Genussmomente

Entdecken Sie mehr

In San Zeno di Montagnawartet noch viel mehr auf Sie:
Wanderwege, Weinverkostungen, Kastanienfeste und authentische Begegnungen mit den Menschen der Region.
Ihre Gastgeber in den Ville Relais San Zenoberaten Sie gerne persönlich und helfen bei Empfehlungen und Reservierungen.